Où la Mer et la Gastronomie Se Rencontrent
Bienvenue à La Voile Bleue, un restaurant gastronomique bistrot situé à La Grande Motte, proche de la plage.
Nous vous invitons à découvrir notre cuisine française traditionnelle combinée à des influences méditerranéennes, tout en profitant de la vue
imprenable sur la mer et les couchers de soleil.
Avec des produits frais et de saison, notre chef et son équipe créent des plats délicieux pour chaque occasion. Profitez d’une ambiance
chaleureuse et conviviale pour passer un moment inoubliable.
NOTRE CHEF
" La bonne cuisine c’est avant tout du partage et du sourire "
David Pieruccetti, notre chef d’origine Italienne 🇮
Bercé par les arômes de la cuisine de sa nonna italienne ainsi que par les saveurs de
la cuisine traditionnelle française de sa Bretagne natale, il fait ses armes à La
Coupole à Paris avant d’être pendant plus de 15 ans directeur d’exploitation de
grands établissements parisiens tels que le Restaurant du Sénat, l’Atelier Renault ou
encore les hippodromes parisiens.
Il devient ensuite Chef-propriétaire pendant 10 ans d’un restaurant traditionnel
proposant de la cuisine du terroir d’Uzes où il met à l’honneur les produits et le
savoir-faire de la Provence.
Depuis 2019 il officie en tant que chef exécutif et responsable de salle à LA VOILE
BLEUE.
Ses coups de 💙 de la carte 2023 sont : les poissons entiers d’arrivage, péchés le matin
même ainsi que les côtes Tomahawk fleuron des Pyrénées de 1,2kg.
Des Entrées Raffinées à Base de
Produits Locaux et Frais
La Qualité à Portée de Vos Papilles
De la cuisine à l’ambiance, du décor au service, rien n’est laissé au hasard pour vous proposer un repas savoureux et pétillant à la hauteur de nos 26 ans d’expérience !
Face à la mer, retrouvez notre restaurant de mai à septembre de 11h30 à 14h30 pour le service du midi et de 19h à 22h30 pour le soir !
Des Plats Savoureux à Base de
Produits du Terroir
Notre engagement envers les producteurs locaux
Kalamata Saint-Tropez vous propose de goûter aux plaisirs d’une cuisine gréco méditerranéenne, où la pêche du jour saura ravir les papilles des amateurs de poissons. Les amoureux de viande seront conquis par nos pièces uniques, accompagnées de la fraîcheur des mets grecs.
Des Desserts Gourmands et
Faits Maison
Une carte de desserts alliant gourmandise et créativité
Le restaurant La Voile Bleue, propose une cuisine de qualité, réalisée avec des produits frais et locaux. La carte des desserts est une invitation au plaisir, avec une sélection de desserts, de fromages et de coupes glacées qui satisferont les votre gourmandise. Le restaurant La Voile Bleue est l’endroit idéal pour déguster une gourmandise. Le restaurant La Voile Bleue est l’endroit idéal pour déguster une cuisine raffinée tout en profitant d’une vue imprenable sur la mer Méditerranée.
Des Plats Savoureux à Base de
Produits du Terroir
Notre engagement envers les producteurs locaux
Notre restaurant s’engage à utiliser les produits les plus frais et les plus locaux pour vous offrir une expérience culinaire inoubliable. Nous travaillons en étroite collaboration avec les producteurs locaux pour sélectionner les meilleurs ingrédients pour nos plats. De la viande aux légumes en passant par les poissons, tout est choisi avec soin pour vous offrir une cuisine savoureuse et de saison.
Une Carte
Rafraîchissante et Variée
Boissons Fraîches, Chaudes et Jus de Fruits Savoureux
Découvrez notre carte des boissons qui propose une sélection variée de boissons fraîches, chaudes et de jus de fruits savoureux. Des sodas désaltérants aux cocktails rafraîchissants, en passant par une gamme de cafés et de thés de qualité, nous avons de quoi satisfaire toutes les préférences. Pour une option plus naturelle, nos jus de fruits pressés offrent des saveurs authentiques. Venez déguster nos délicieuses boissons et complétez votre expérience culinaire à La Voile Bleue.